Los Pánchez pone sabor al otoño: la Fiesta del Pan regresa con mercado medieval, migas y artesanía
La aldea de Fuente Obejuna celebrará los días 17 y 18 de octubre su XV Fiesta del Pan y Muestra de Artesanía. Dos jornadas para disfrutar en familia de la gastronomía y los oficios tradicionales del Valle del Guadiato, con servicio de autobús previa inscripción.
Los Pánchez volverá a convertir el pan en motivo de encuentro. Esta pequeña aldea de Fuente Obejuna, en el Valle del Guadiato, celebrará el sábado 17 y el domingo 18 de octubre de 2026 la XV Fiesta del Pan y Muestra de Artesanía, una cita que reúne gastronomía, cultura popular y participación vecinal alrededor de uno de los alimentos más ligados a la historia del mundo rural.
El cartel de esta edición anuncia mercado medieval, degustación de migas, talleres artesanales y actividades para todos. Una propuesta que sitúa a Los Pánchez entre las opciones para quienes buscan una escapada de otoño por el norte de Córdoba y una oportunidad para acercarse a las tradiciones de sus aldeas.
La celebración está organizada por el Ayuntamiento de Fuente Obejuna y la Asociación de Vecinos y Amigos El Toril de Los Pánchez, con la colaboración de la Diputación de Córdoba, el Instituto Provincial de Desarrollo Económico de Córdoba, IPRODECO y Protección Civil de Fuente Obejuna.
El principal rasgo de la fiesta es su vínculo con la elaboración artesanal del pan. Para ello, los lugareños utilizan los hornos de leña conservados en la aldea durante esta celebración, junto con la presencia de artesanos y las degustaciones de productos tradicionales. La fiesta permite así acercarse a un oficio y a unas técnicas que forman parte de la memoria local.
Ese carácter participativo también se pone de manifiesto con la apertura de hornos particulares para que los niños conozcan la elaboración del pan. Es uno de los elementos que explica el atractivo familiar de una celebración donde la gastronomía se une al aprendizaje y al contacto entre generaciones.
En la convocatoria de este año, las migas tendrán un lugar destacado entre las propuestas anunciadas. El mercado medieval y los talleres artesanales completan una oferta que combina sabores y oficios, con el pan como hilo conductor del fin de semana.
Para el Guadiato, encuentros como este ofrecen un escaparate de su patrimonio rural: los alimentos, los conocimientos artesanales y los espacios donde se ha desarrollado la vida de sus habitantes. En Los Pánchez, ese patrimonio puede conocerse a través de una fiesta que mantiene el protagonismo de la asociación vecinal que la organiza.
La visita permite, además, descubrir el entorno de Los Pánchez, una aldea situada en la dehesa de La Herradora, a unos 15,8 kilómetros de Fuente Obejuna. Sus fuentes de entrada y sus elementos de arquitectura tradicional completan el contexto de una celebración estrechamente vinculada al lugar.
Para facilitar los desplazamientos, la organización anuncia servicio de autobús con inscripción a través del Área de Cultura, en el teléfono 699 65 12 10, o mediante los alcaldes pedáneos. Las personas interesadas pueden utilizar estos contactos para consultar las condiciones del servicio.
Los días 17 y 18 de octubre, Los Pánchez ofrecerá una ocasión para compartir mesa, descubrir la artesanía y acercarse al pan desde su historia. Una invitación a conocer el Guadiato a través de sus sabores y del trabajo de quienes mantienen vivas sus tradiciones.